Tacos de fajita de res
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Cortesía TABASCO® Facebook Twitter LinkedIn
Rinde 4 porciones (3 tacos cada una)
INGREDIENTES
Para el marinado dulce y picante
3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen2 cebollas amarillas medianas, rebanadas finamente6 dientes de ajo, picados4 chiles jalapeños medianos,rebanados1 cucharada de comino1 cucharada de páprika ahumada2 cucharadas de miel½ taza de TABASCO® Original Red1 taza de jugo de tomate
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Para la fajita de res
2 libras de bistec de arrachera sin grasa, limpio y cortado en piezas de 6 pulgadasSal y pimienta recién molida al gusto1 cebolla morada mediana, rebanada en medias lunas delgadas¼ taza de
cilantro picado, incluyendo los tallosUn manojo de cebollines cortados en rodajas finasEl jugo de 3 limones y la ralladura de las cáscaras12 tortillas de maíz suaves2 limones cortados en
cuartos para servirUna cucharada de TABASCO® Original Red